昨日に引き続き，じゃがいものお手軽料理です．
今日挑戦するのは，じゃがいもピューレ（Kartoffel Püree），日本でいうマッシュポテトです．日本にもありそうな気がしますがどうでしょうか．
これがピューレのもとです．値段は0.79ユーロ．これもいろいろなタイプがあります．裏の作り方に沿って進んで行きましょう．
まずは，375mlの水を沸かして塩を少し入れます．お湯が沸いたらそこに牛乳を125ml入れます．牛乳は温めなくてもいいみたいです．ここで粉を入れます．
粉を入れて混ぜると，2−3秒でこんな感じになります．全体的にかきまぜたら，バターを1つ入れてさらに混ぜてなじませます．バター1つってなんだ，といつも思うのですが，20グラムくらいみたいです．こちらで売られているバターの中には切れ目が入っているものがあるので，それで1つという表現になっているみたいです．
これが出来上がりです．一袋でこの写真の3皿分できます．これだけでは味がないので，何かをかけて食べるか，肉料理などの付け合わせにします．私を塩を軽く振って食べるのが好きですね．
本日はここまで．
